Die GANZHEITSMEDIZIN betrachtet den Menschen als untrennbare Einheit aus Körper, Geist und Seele und richtet sowohl Diagnose als auch Therapiemethoden nach diesem Prinzip aus. Neben der Erhebung der Symptomatik werden noch Ernährungs- und Lebensgewohnheitensowie der geistige und seelische Zustand des Kranken bei der Diagnose und der Auswahl der entsprechenden Therapiemaßnahme berücksichtigt. 
Die Selbstheilungskräfte  des Körpers werden aktiviert und das körpereigene Gleichgewicht wiederhergestellt.

Nahrung soll vollwertig sein – frisch vor bio!

Traditionelle chinesische Medizin  (TCM)
In der chinesischen Medizin wird der Mensch als geschlossene Einheit betrachtet die harmonisch in das große Energiegefüge des Makrokosmos eingebettet ist.
Zwischen Mensch und Umwelt besteht eine dauernde Wechselbeziehung. Der Mensch unterliegt Einflüssen der Umweltenergie (z.B. Wettereinflüsse)

Rezepte aus  der 5 Elementen Lehre  unterstützen  die Wirkung der Nahrungsmittel.